拉麵的啟示：真正帶來收益的行銷，往往就是這麼樸實無華且有用。

最後更新時間：2020 年 12 月 8 日

不知道各位有沒有看過賽門 ‧ 西奈克的黃金圈理論？

裡面有一段很經典的橋段提到，偉大的品牌都是從「為什麼」開始說服顧客的，而最讓我印象深刻的部分，是他舉了蘋果公司發跡的故事為例。

黃金圈理論

西奈克認為，蘋果公司在今天能擁有如此龐大的品牌死忠粉絲，並且成為世界上最賺錢的公司之一，是在於它們一路走來，始終清楚地傳達其品牌理念：「不同凡想 ( Think Different )」 的概念給消費者，並不是如一般企業的品牌經營手法，例如一味地告訴顧客蘋果的電腦有多棒、手機有什麼功能…等等產品相關特性。

詳細的黃金圈理論建議可以看看他 10 分鐘的 TED 演講版本，非常發人深省。

總之，賽門 ‧ 西奈克提出了一個很重要的品牌行銷概念：

「先從問 “為什麼” 開始 ( Start with why. )」。

我記得我看過之後驚為天人，覺得說得真好，做生意就該先從暢談品牌理念開始，我才不要像那些低俗的電視廣告，見面就誇自己家的產品有多好多有奇效。

當時我們正要進行一個群眾募資計畫，於是，我們便開始在募資頁面與FB 粉專上暢談一些用詞比較偏虛無飄渺的夢想文，例如告訴大家我們品牌想如何如何改變社會、對於旅行對於遠方對於夢想的想像之類的。

但我從後台數據卻看到，其實大部分的人根本沒有看完整個募資計畫是做什麼的，多半是被產品廣告吸引到就買了；也詢問過不少購買的朋友，他們表示有大概看一下募資計畫，但主要還是因為產品好看以及有需要，所以才購買的。

不過故事依舊是一個加分的點，因為還是有不少受到故事感動，而下單購買的人們，於是我們最後的結果以約 180 萬坐收，以新團隊來說，算是個還不錯的成績。

不過在這次募資之後，我便開始反思，先前從黃金圈理論聽到的那一套好像不是這樣用的，販賣商品到底要先從什麼方面開始呢？

拉麵店的啟示

後來有次跟朋友出門逛街，逛到累了，所以就想找個餐廳吃飯稍作休息，然後我們開始討論要吃什麼，朋友說他很餓，只要好吃的東西就行，於是我們便開始 Google 看看附近有什麼好吃的。

後來選擇了一家沒聽過的拉麵店，因為在 Google Map 的評價還算不錯，很多人都說好吃，所以我們就去了。

這家拉麵跟那些台北的知名拉麵店不一樣，做麵的師傅都是台灣人，店內也沒有特別主打什麼日本匠人級手法之類的，店內沒有過多的裝飾，菜單也沒有寫什麼元祖究極之類聳動的字樣，自始至終，店內只清晰傳達一個概念給我：

「我賣拉麵，好吃。」

吃的時候覺得，嗯，真的蠻好吃的，味道不輸那幾家我吃過的台北名店，但價格卻是硬生生的便宜了快一半。

說真的，今天在找餐廳時，在很餓的時候根本沒時間去看店家的廢話一大堆，我只想趕快吃到東西、解決我的需求而已，我想吃拉麵，但我不想知道你的麵是怎麼拉出來的。

於是我從中領悟了：

「如果你是賣吃的，那就說自己家的東西好吃；
賣衣服的，那就說自己家的衣服好穿又好看；
賣相機的，那就說自己家的相機拍照功能很強；
賣手機殼，那就說自己家的手機殼美觀又防摔耐磨；
賣網站的，那就說自己家的網站好看又能為你帶來收益；」

這樣簡單直白不是很好嗎？不用特別去強調什麼食材空運來台、老闆國外拜師學藝多少年學成歸國，成交的關鍵，往往不是把文字寫得多麼氣勢磅礡、可歌可泣，而是讓人一眼望過去，就能夠簡單明瞭。

總之，行銷最大的原則，就是先告訴消費者你的產品很棒就是了。

當消費者在購買你的商品之前，不可能會知道你家產品是不是真的如你所說的那麼好，他必須要用過才知道，所以在購買之前，人們往往是半信半疑，對於產品所聲稱的效果持保留態度，但是只要有這一半的「信」，那就足以讓人下單購買了。

而買了之後，如果他喜歡，那麼他就會變成你的老客戶，把你推薦給朋友；反之，如果他覺得不如預期，就會覺得你是家雷店，警告朋友不要去購買。

所以說，也不能太唬爛，把自家產品吹上天，否則期望越高、失望越高，你很容易對消費者產生廣告不實的印象，不力於公司長遠發展。

我開始這樣想之後，便發現行銷變得更容易多了。

即使你們家的產品在市場上不是最強的，但其實消費者也不會花太多時間一一比較，因為，在消費者需求很緊迫的情況下，只要你聲稱你夠好，或是被消費者先看到，那就有可能賣出去，就像肚子餓的時候，你就不會想精挑細選，隨便哪家好吃就可以。

行銷第一件事：告訴大家你的產品很棒

結論就是，不論如何，先一律對外說自己的產品有多好有多棒就對了，先稱讚自家產品，站穩腳步後，接下來再來進一步闡述，產品背後的故事、以及能幫消費者解決什麼問題。

當然，暢談理想與故事對於行銷還是很有幫助的，但左右人們購買行動的要素很多，我們應該把「理想與故事」作為品牌形象的加分，而非倒果為因。

例如在還沒購買之前，告訴顧客你的拉麵是祖傳 200 年的匠人技法拉出來的，但其實顧客只想知道你的拉麵好不好吃而已，如果好吃，那他就買。

有時候，真正帶來收益的行銷往往就是這麼樸實無華，且有用。